Am avut asa o pofta de crema de zahar ars 8->....si nu m-am putut abtine si mi-am facut singurica cu putin lapte si cateva oua,e foarte buna si fina...si daca n-ar fi fost mama acasa as fi bagat-o la frigider cu niste inghetata peste ea.:x...si dupa,papata,anyway e buna si fara ;)
Ingrediente:
- 1 litru lapte
- 8 oua
- 250 gr zahar
- zahar vanilat
- esente
Se pun 50 gr de zahar in cratita la foc mic. Cand incepe sa se topeasca se intoarce cratita astfel incat zaharul ars sa acopere uniform peretii cratitei. Se lasa sa se raceasca.
Se amesteca cu mixerul ouale, laptele, restul de zaharul, vanilia,esentele si se pun in cratita peste zaharul ars. Se da la cuptor la foc mediu 30–40 de minute, pana se intareste. Se serveste rece, de la frigider,e buna si cu frisca :>
