Abonați-vă la acest blog

Urmariti via email

Faceți căutări pe acest blog

O craita in bucatarie

E inevitabil sa nu-ti vina in minte ganduri calde cat timp mananci bucate de casa.

Postări

Se afișează postări cu eticheta cum se face coca

Arată-le pe toate

august 18, 2010

Tehnica framantarii aluatului-How to knead

Solicitați un link
Facebook
Twitter
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

10 comentarii

Postări mai vechi Pagina de pornire

Un produs Blogger

Imagini pentru teme create de Gintare Marcel

Toate articolele postate pe acest blog imi apartin.Drepturile de autor sunt garantate de lege!

Craita: Bucuresti, Romania; Nu degeaba se spune ca dragostea trece prin stomac, asertiunea este cat se poate de logica avand in vedere ca un produs creat de propriile tale maini trebuie sa fie plin de dragoste si caldura sufleteasca. Atunci copilul,parintele,prietenul sau sotul cum sa nu se hraneasca din strafundurile fiintei tale,cand tu ai presarat peste preparate putinul "mare" din inima ta? Asa ca ...in maniera aceasta incerc sa ofer si eu intr-un mod virtual putinul "mare" din inima mea.

Accesați profilul

Arhivați

mai 20202
aprilie 20203
mai 20151
aprilie 20151
martie 20152
februarie 20152
decembrie 20142
august 20141
august 20131
iunie 20131

aprilie 20131
martie 20132
februarie 20133
ianuarie 20133
decembrie 20121
noiembrie 20121
octombrie 20123
septembrie 20124
august 20125
iulie 20125
iunie 20123
mai 20125
aprilie 20123
martie 20124
februarie 20122
ianuarie 20123
decembrie 20112
noiembrie 20112
septembrie 20111
august 20113
iulie 20115
iunie 20112
mai 20116
aprilie 20119
martie 20119
februarie 20116
ianuarie 20112
decembrie 20103
noiembrie 20103
octombrie 20102
septembrie 201010
august 20109
iulie 20105
iunie 20106
mai 20101
aprilie 20105
martie 20102
februarie 20102
ianuarie 20103
noiembrie 20093
octombrie 20092
septembrie 20093
august 20095
iulie 20095

Afișați mai multe Afișați mai puțin

Persoane interesate

Gustari si aperitive

Cartofi aromati la cuptor
Cartofi copti in folie
Cartofi cu malai,copti si perfecti
Cartofi intregi,copti in coaja
Cartofi noi la cuptor cu sos tzatziki
Chiftelute de dovlecei
Chiftelute pane
Ciuperci pane umplute cu crema de branza
Covrigei aperitiv
Crochete de cartofi
Drob de miel
Drob de pui si ciuperci
Legume inabusite in stil bulgaresc
Oua rosii vopsite natural
Pogacele cu jumari
Rulouri cu carnati

Retete pt mic dejun

"Drob"de cartofi la tigaie
Biscuiti cu ovaz si mere
Clatite cu sunca si cascaval
Fasole batuta
Iaurt cu fulgi de ovaz si fructe
Limonada
Oua in sos de rosii
Paine dulce cu dovleac sau fresh grated pumpkin bread
Painici pufoase cu aluat din dovleac
Pancakes cu banane si ovaz
Tartine delicioase
Terci de ovaz cu banane si scortisoara

Retete de post

Burgeri de post din legume si soia
Cartofi aromati la cuptor
Cartofi intregi,copti in coaja
Ciorbita de fasole
Cornuri de brutar
Fasole batuta
Ghiveci de legume
Limonada
Mancare de conopida cu sos de rosii
Mancare de urzici cu usturoi
Mancarica de fasole pastai
Mancarica de post cu soia si fasole verde
Mere coapte
Mucenici moldovenesti de post
Mucenici muntenesti cu zeama
Musaca de macaroane cu soia
Pilaf de post cu legume
Placinta de post cu mere
Prajiturele de post cu nuca si cafea
Retete de post in imagini
Salam de biscuiti de post
Salata de ardei copt
Spaghete de post cu sos de rosii
Supa crema de legume
Tocanita de vinete
Tocanita de vinete cu painici din aluat pizza

Ciorbe si borsuri

Bors de legume noi cu afumatura
Ciorba ardeleneasca cu codite de porc afumate
Ciorba de peste ca la Sulina
Ciorba de vacuta
Ciorbita de burta ca in Caracal
Ciorbita de fasole
Supa crema de legume
Supa de rosii
Supa limpede de gaina cu galuste

Preparate din carne de pui

Aripioare de pui in sos dulce picant
Copanele lipicioase cu salsa calda de porumb
Ficatei de pui in sos de rosii
Ficatei si pipote cu sos de lapte la cuptor
Frigarui de pui marinate
Friptura de pui cu cartofi si vin
Gaina in sos de rosii si ciuperci
Lasagna cu pui
Musaca cu pui si cartofi
Orez cu pipote si inimi
Ostropel de pui
Pui cu porumb
Pui cu rosii si masline
Pui cu saramura de rosii
Pui picant cu vinete si piure de cartofi
Pui umplut
Pulpe de pui cu sos de bere neagra
Shaorma de casa
Stufat de pui

Preparate din carne de porc

Ardei umpluti
Friptura tocata berlineza
Mancare de mazare si rulouri cu carnati
Muschi de porc la cuptor cu garnitura de legume si sos de hrean
Rulada din carne tocata umpluta cu branza si ardei gras
Shepherd's pie
Tochitura dobrogeana cu sos
Varza a la cluj

Preparate din peste

Peste cu lamaie si sos tzatziki
Saramura de peste

Preparate din legume

Ardei copti cu smantana
Chiftelute de dovlecei
Clatite gratinate, umplute cu ciuperci si sos de iaurt
Dovlecei umpluti cu branza
Ghiveci de legume
Legume inabusite
Mamaliga cu oua in cuib
Mancare de conopida cu sos de rosii
Oua in sos de rosii
Tocanita de vinete
Tocanita de vinete cu painici din aluat de pizza
Vinete la cuptor cu sos de rosii si mozzarella

Retete de paste

Paste cu ton
Pizza de spaghete cu masline
Spaghete cu sunca,sos de rosii si ciuperci
Spaghetti with meatballs/Chiftelute marinate cu paste
Tortellini cu bacon si sos alb

Salate

Salata a la russe
Salata de ardei copti
Salata de boeuf
Salata de cruditati cu maioneza
Salata de fasole cu ton
Salata de icre
Salata de ton cu porumb

Retete de paine

Franzela de casa
Paine cu tarate
Paine pufoasa cu untura
Painici pufoase cu aluat din dovleac
Pizza cu aluat de bere
Pizza cu aluat de cartofi
Pizza cu sunca de pui
Reteta de baza pt paine
Turte

Sosuri

Maioneza

Conserve

Compot de mere si pere
Gem de corcoduse

Placinte

Langosi cu branza
Placinta de dovleac cu foi Carmen
Placinta de nectarine
Placinta de post cu mere
Placinta traditionala cu mere si foi de casa
Placinte cu za'tar, cascaval si masline
Placinte pe tigaie cu branza si verdeturi
Placinte poale-n brau

Deserturi

Banane in sos de zahar brun si rom
Budinca de cozonac
Bulgari crocanti
Cheesecake cu dovleac si blat de turta dulce
Clatite americane cu cacao si ciocolata
Clatite simple,subtiri sau crepes
Crema de zahar ars
Crema din must cu miez de nuca
Cuburi de gheata
Desert rapid si delicat cu fructe de sezon
Eclere cu crema de vanilie si frisca
Galuste cu prune
Gogosi fara drojdie
Mere coapte
Mousse de ciocolata alba
Mousse de ciocolata alba cu cirese
Napolitane cu crema de cacao si nuci
Pandispan cu crema de iaurt
Pandispan cu visine
Papanasi prajiti...
Prajitura "Alba ca zapada"
Prajitura Carpati
Prajitura cu dovleac
Prajitura cu foaie,pandispan si crema de lapte
Prajitura cu foi,mere si crema de nuci
Prajitura cu mere si branza dulce
Prajitura cu nectarine
Prajitura desteapta
Prajitura ungureasca cu capsune
Prajiturica "Autumn"
Spuma de ciocolata in straturi
Terina de clatite cu crema de vanilie

Biscuiti si fursecuri

Biscuiti cu cacao
Biscuiti cu ovaz si mere
Cornulete foarte fragede cu untura
Cornulete romanesti
Fursecuri pufoase-Sabina
Mingiute din biscuiti
Nuci cu ciocolata
Prajiturele de turta dulce-gingerbread cookies
Salam de biscuiti

Aluaturi dulci/ Cozonaci

Cornuri de brutar
Cozonac cu aluat oparit
Cozonac impletit Laura L
Cozonac moldovenesc
Gogosele cu dovlecei
Gogosi super-extra pufoase si gustoase
Pasca cu branza de vaci si stafide
Pasca poloneza
Pumpkin buns/ Painici pufoase cu aluat din dovleac
Scovergi

Briose si checuri

Briose cu stafide
Briose perfecte
Chec cu albusuri
Chec simplu cu cacao
Merisoara cu gem de mure
Pumpkin buns
Tarta cu nectarine si budinca de vanilie

Torturi

Blat de tort cu apa
Dragon cu ananas
Tort "Sf Ioan"
Tort cu crema de cafea instant
Tort de toamna
Tort DOBOS
Tort panda cu 2 creme
Tort Winter

Utile

Oua rosii vopsite natural
Meniu fetiv pentru Paste
Cum se framanta aluatul
Protejeaza-ti munca folosind Batch Photo Watermarker