Pui cu rosii si masline
Mancare de pui cu sos de rosii si masline
Ingrediente pentru 4 portii:
5 catei de usturoi
coaja rasa de lamaie
5 linguri ulei
1 lingurita boabe de piper
1/2 lingurita sare
1 pui de 1 kg
300 gr rosii
4 fire rozmarin
250 gr ciuperci proaspete sau din conserva
250 ml vin alb
un cub concentrat de pui
2 linguri bulion
2 linguri masline intregi
Usturoiul se piseaza cu coaja de lamaie si piperul.Se adauga 2 linguri ulei si sare.
Se taie puiul in 8 bucati care se freaca cu marinata de usturoi,se lasa sa se patrunda 60 min.
Se curata rosiile de coaja;pulpa se taie in cuburi.Se taie felii ciupercile.Carnea se prajeste in 3 linguri ulei timp de 10 min.
Se unge cu restul de marinata.Se toarna vinul si se da in clocot.Se adauga bulion si supa de pui,pregatita din cubul de concentrat.Se adauga ingredientele pregatite si maslinele
se lasa la foc moale sa fiarba 30 min,fara capac.
Ingrediente pentru 4 portii:
5 catei de usturoi
coaja rasa de lamaie
5 linguri ulei
1 lingurita boabe de piper
1/2 lingurita sare
1 pui de 1 kg
300 gr rosii
4 fire rozmarin
250 gr ciuperci proaspete sau din conserva
250 ml vin alb
un cub concentrat de pui
2 linguri bulion
2 linguri masline intregi
Usturoiul se piseaza cu coaja de lamaie si piperul.Se adauga 2 linguri ulei si sare.
Se taie puiul in 8 bucati care se freaca cu marinata de usturoi,se lasa sa se patrunda 60 min.
Se curata rosiile de coaja;pulpa se taie in cuburi.Se taie felii ciupercile.Carnea se prajeste in 3 linguri ulei timp de 10 min.
Se unge cu restul de marinata.Se toarna vinul si se da in clocot.Se adauga bulion si supa de pui,pregatita din cubul de concentrat.Se adauga ingredientele pregatite si maslinele
se lasa la foc moale sa fiarba 30 min,fara capac.
Comentarii
Una din alea 4 portii pot s-o iau eu ? ;)
Iti doresc din inima, sa ai un sfirsit de an minunat iar noul an sa va aduca (tie si celor dragi) multa sanatate, fericire si realizari !
La multi ani !!!
si nemarturisite...
Sunt multe cele pe care nu vom dori sa le transferam cu noi in noul an
si vom dori sa le dam uitarii... un gand ascuns,
o soapta nepotrivita, un gest care ne-a tradat...
Dar nu vom putea lasa la poarta anului ce tocmai pleaca,
dragostea, iubirea de semeni,intensitatea caldurii universului familiei si a celor dragi!
Cu speranta ca anul care vine, va aduce cu el, izbanda ravnelor noastre ramase neimplinite...
urez tuturor sa petreceti cum va place si cu cine va place!
S-aveti mult calm, forta de caracter, incredere! Si sa fiti sanatosi la trup si la minte
AN NOU FERICIT, va urez tuturor!!! La multi ani!!!
Iti urez un an nou fericit si plin de bucurii, impreuna cu persoanele iubite.
La multi ani!
La multi ani, Craita!