Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

Persoane interesate

sâmbătă, 12 februarie 2011

Tort panda cu 2 creme






Tort panda si o mega-extra petrecere!Pe 8 februarie a fost ziua de nastere a celei mai dragute surori din intreaga lume(si nu exagerez deloc!) si i-am pregatit la cerere un tort panda cu crema de finetti.A fost very easy to make and we had fun 2gether.Tot atunci i-am facut si niste tartine cu pasta de sardele(reteta alta-data),tartine cu unt si muschi file si gratar de pui si cam asta a fost meniul,ehh se pare ca pustii de 5 ani nu sunt chiar atat de pretentiosi pe cat par,ii poti pacali cu ceva colorat si frumos aranjat.


Asa, sa revenim la ale noastre,blatul de 28 de cm a fost unul cumparat,iar cel de 26 cm a fost pregatit dupa reteta mea de blat de tort cu apa,injumatatind cantitatile.


Tot din acelasi aluat de tort am copt si 4 briose pe care le-am folosit la decor.

Crema:

1,200 l smantana pt frisca
2 pliculete intaritor pt frisca
4 pliculete zahar vanilat
2 pliculete finness cu vanilie
5 linguri cu varf finetti neagra
5 linguri cu varf finetti alba
o ciocolata neagra 70% cacao

Pt insiropat:
2 pliculete ciocolata calda
300 ml lapte

Mai intai am batut bine 800 ml smantana pt frisca cu zaharul vanilat,finnessul,intaritorul pt frisca.


Apoi am impartit compozitia in doua.


Intr-un bol am frecat o parte din frisca cu cele 5 linguri de finetti alba,iar in altul celelalte linguri de finetti neagra.Si gata crema,usor de facut si gustoasa foc.
Am taiat cele doua blaturi in 3 bucati,le-am insiropat cu ciocolata calda si le-am umplut cu crema.


Blatul mai mare l-am folosit pt corpul ursuletului,iar celalalt pt cap.Din briose am facut picioare,urechi si maini.
Pt decor bateti restul de frisca,din nou impartiti frisca in jumatate.O parte amestecati-o cu ciocolata topita,iar restul lasati-o simpla.Imbracati ursul cu frisca.


Decorati dupa plac,tineti-l vreo 2 ore (cel putin)in frigider,apoi serviti.
Apropo,intre blaturi am strecurat si niste felioare de banana.bun.bun rau.
Sa aveti pofta!



8 comentarii:

Reka spunea...

La Multi Ani surorii tale, sa mai gatiti de multe ori impreuna, felicitari pentru tort, imi place mult :-)))).

UnLazy spunea...

te mariti cu mine ?
doar ca sa fiu cu tine cand faci , sa te ajut, ca sa pot invata.

pansy spunea...

simpatica rau sarbatorita! sa fie sanatoasa,voioasa si norocoasa! si tu pe langa ea,sa ne incanti cu retele tale!

Craita spunea...

haha :))) maritatul,pt mine e plasat intr-un viitor super-mega indepartat :)))dar te-as ajuta cu placere daca vrei sa inveti cv dintr-ale bucatariei:P
p.s this is a comm for unlazy:P

UnLazy spunea...

trebuie sa recunosc ca insuratul, la mine e plasat mai departe :P
Dar cu tine .... ar fi ceva mai aproape :))
"cv dintr-ale bucatariei" stiu , dar vreau mai mult , mult mai mult , tu ma ajuti deja prin postarile tale . :)

Craita spunea...

ma bucur enorm ca iti sunt de ajutor,daca ai vreo-data nelamuriri in legatura cu vreo reteta sau procedeu,nu ezita sa-mi dai de veste:P

UnLazy spunea...

cand nu-mi iese eu dau vina pe reteta :))
asa ca o sa aflii :P

Gabriela spunea...

Vai, ce de ai mai muncit si aici! Dragut si bun ursuletul tau!