Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

Persoane interesate

joi, 26 august 2010

Bulgari crocanti



De obicei se mai intampla se prepar unele retete care necesita folosirea de galbenusuri,doar galbenusuri!Asa ca pun albusurile intr-un castronel,il bag in congelator,iar cand am timp si chef prepar ceva bun de tot din ele,cum ar fi aceste prajiturele care intrec fara probleme banalele bezele.Sunt crocante,isi formeaza propria baza din fulgi si au si o surpriza:cat sunt calde veti gasi in mijloc o crema delicioasa,iar cat sunt reci veti gasi o inimioara de ciocolata.
Reteta am descoperit-o acum ceva timp in revista "Retete de suflet".

5 albusuri
un pahar zahar pudra sau cristale
100 gr fulgi de porumb
100 gr cioco

Se bat albusurile pana ce acestea se intaresc,puteti verifica consistenta lor intorcand castronul cu fundul in sus,daca albusurile nu curg,atungi trecem la pasul urmator.
Adaugam treptat zaharul si batem pana ce acesta se topeste.Incorporam cu ajutorul unei linguri,fulgii de porumb

si ciocolata taiata bucatele.

Cu ajutorul unei linguri punem gramajoare pe o tava unsa cu ulei.Coacem prajiturelele in cuptorul incins la foc mic timp de aprox o ora,tinand usa cuptorului intredeschisa.

7 comentarii:

Cristi spunea...

Bună ziua, am 3 propuneri de parteneriat pentru acest blog

Dacă te-ar interesa un schimb de link cu unul dintre bloguri sau cu toate 3, trimite-mi un Reply la mesaju acesta.

Iar blogurile mele sunt :

Coafuri tunsori frizuri
http://coafuritunsorifrizuri.blogspot.com/

Diet
http://best-dietss.blogspot.com.

Machiaj
http://machiajdeochi.blogspot.com/

Toate cele bune şi sper că nu te-am deranjat cu acest mesaj.

Surac spunea...

Imi place reteta cu aspect rustic...

jose manuel spunea...

Sensacional esta receta. saludos

Daniela spunea...

Arata foarte bine.

pansy spunea...

iata o reteta simpla,rapida si grozava !am retinut-o!

Lucia spunea...

Ciao! Bel blog e interessantissime ricette: complimenti!

Craita spunea...

Grazie Lucia!