Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

Persoane interesate

luni, 13 decembrie 2010

Chiftelute marinate



Chiftelute marinate,paste cu chiftelute sau spaghetti with meatballs,oricum le-ati spune,este vorba de fapt,despre chiftelutele noastre obisnuite scaldate intr-un sos delicios de rosii.Le puteti servi cu spaghete(asa cum am facut noi), cu piure sau ca atare,alaturi de o felie proaspata de paine.
Aveti nevoie de:
2 felii mici de paine mai veche sau o felie mare
500 gr carne tocata amestec,sau pui,vita,ce va place
0 ceapa mica
2 linguri patrunjel verde tocat
1 ou
25 gr cascaval razuit pe care il puteti inlocui cu un cartof mediu ca marime
3-4 catei de usturoi
piper,sare

Inmuiati painea in 80 ml apa sau lapte,tocati fin ceapa,pisati usturoiul,razuiti cascavalul sau cartoful.Se bate bine oul,apoi se amesteca toate ingredientele intr-un bol alaturi de carnea tocata,condimentati.

Se formeaza chiftelute mici care se prajesc in ulei incins.


v

Pt sos:
1 ardei iute
sare,piper
800 gr rosii in bulion,intregi(caz in care trebuiesc tocate)sau bucati
sare,piper
patrunjel sau busuioc,cascaval razuit pt garnisit
400 gr spaghete

Se toaca fin ardeiul iute,se pune intr-o tigaie pe foc alaturi de rosii,cand sosul a dat in clocot adaugati chiftelutele si lasa-ti sa fiarba impreuna pret de vreo 20 min,se condimenteaza sosul,se presara verdeata.
Pentru servit se fierb pastele comform instructiunilor de pe pachet,se scurg si se aseaza pe o farfurie,se toarna sosul cu chiftelute si se serveste cu cascaval proaspat razuit.

Super simplu si foarte gustos.



16 comentarii:

Sara & Miki spunea...

Acum cateva zile am mancat si eu aceeasi mancare. O voi posta mai tarziu. Arata super, pupici.

Reka spunea...

Imi place.

diamond spunea...

super buna, mancarica asta :D

Rosita Vargas spunea...

Que salsa y que espaggeti,un plato de maravilla,para esperar las fiestas,que buenas recetas tienes ,me quedo en tu blog y nos vemos deseándote una Feliz Navidad y muchas bendiciones.

maria mihalache spunea...

Fie ca Nasterea Domnului sa va lumineze sufletele si casa, sa aveti parte de sanatate, belsug si fericire!
Craciun fericit!

Guilherme spunea...

Considero almondegas simplesmente um prato saborosíssimo. Quando acompanhadas com massa ficam ainda melhor.

Parabéns
Guilherme

Carmen spunea...

Iti doresc un Craciun Fericit , un An Nou plin de sanatate ,bucurii si impliniri tie si familiei!
“La Multi Ani!”XO

hapleablog spunea...

Craciun fericit alaturi de cei dragi.Multa sanatate, noroc , fericire si iubire in Noul An.

diamond spunea...

Craciun Fericit iti doresc tie si familiei tale! te pup!

judy spunea...

Craciun Fericit!!!Numai bine iti doresc!!!

Lory spunea...

Craciun fericit!!

Alexandrina spunea...

Craciun fericit, cu sanatate si bucurii!

Doinitza`s cakes spunea...

Craito,n-am facut demult chiftelute marinate,ce bine arata,iti doresc ca bunul Dumnezeu sa intre si in casa ta,sa-ti aduca sanatate fericire si tot ce-i mai bun,te pup

pansy spunea...

Sarbatori fericite in continuare si un an nou plin de dorinte implinite !LA MULTI ANI !

felis spunea...

Craciun fericit!!.. Sanatate si muulte bucurii!
La cat mai multe retete pe blog

Ana M. Ciolacu spunea...

Iti doresc an nou mai bun,plin de dragoste si intelegere! Pupici!